非接触性社会，吃喝里面的新机会

　　疫情之后，以前的一些行业很可能会受到重创，甚至会退出舞台。比如人群高密度、大量聚集的场景可能将不复存在，就现在而言，即使想聚集，想去消费也没有这种场景。

　　疫情对很多行业的冲击是难以改变的，比如制作电影的，投资电影的，甚至演电影的，放电影的人都是苦不堪言。唯一跟电影有关的，能比较好的继续做下去的，应该是后期制作的制片人，因为反正疫情之前电影都已经拍好了，他们只用后期剪辑，然后迎接大家压抑了大半年的短暂性爆发的观影需求。当然，这也只是长时间暂停之后的短时间爆发，也不会很持久。皮之不存，毛将焉附？行业上下游都不行了，其中一个环节也是好不了的。

　　从长期来看，将要重出商业舞台的更多是保健业、医疗业。因为疫情之后，人们对大保健概念，大医疗概念，甚至对各种新的生活方式的需求会很大。比如各种营养代餐，原来大家感觉这种吃法很寡淡，很无趣，但是现在想想，在不方便外出就餐的情况下，代餐也总比自己做得好吃，慢慢也就认可了。

　　特别是电商的引爆，进入了新的繁荣，这也会催生很多新的行业出来。这些行业很可能会是一个新的商业机会，而且它会改变我们这一代人的生活习惯和消费习惯，比如一些生产预制菜这些半成品的行业，它把菜给你做的差不多了，让你回家只需要稍加烹调就可以吃的很好，这很符合现在人们的消费需求，而且它和外卖有很大的区别，以后可能会有更多的定制菜、预制菜出现，即商家给你做一半，你自己回家再稍微加工一下就可以，吃起来方便还比较健康、有味道。

　　非接触性社会，“用”里面的新机会

　　以后的奢侈品是不是需要更多的场景，更多的定义？因为名牌包“使用”的机会少了，展现的机会少了，一段时间之后，它就会边缘化，人们对它的需求量自然而然就少了。像网红们做直播的时候，哪个产品卖出的机会更大，可能就会更大几率被展露。而人们以前卖一块劳力士手表这样的奢侈品，可能还需要拉着消费者亲眼目睹、查证，现在是要透过屏幕看。类似这些奢侈品行业都需要随机应变——随着我们的很多消费行为习惯的变化。

　　但习惯的变化一定是一个长期的事，它可能要长达3年、5年甚至10年。比如我们对健康管理场景需要的改变，以前我们是在健身房近距离做私教，而且那里人流密集，但那样的维持健康的思路可能已经不合适后疫情时代了，甚至可能会被淘汰。大家也都越来越意识到，拥有健康不是一天两天，一周两周的事，而是一个持续的过程，我们可能需要制定一个一年或是两年的计划，需要谁谁的监督，需要如何坚持执行才能够拥有。从这些角度看，现在我们需要有一个比以前稍微长期主义的思维。

　　过去很长一段时间，人们做商业都是赚快钱，比如用最贵的租金租下店铺，现实世界和网上的虚拟世界一样有流量、有人流，用最热门的卖点卖各种网红食品都可以，但现在这一类接触性、聚集性的消费机会已经大大减少了，原来的一些车水马龙的行业，很可能会永远盛况不再。尤其是很多原有的商业地产，因为这次疫情它们也很可能会被社会转型的离心力甩出主航道，而很多囤了商铺的人，只能眼看着它压在自己手里。商业地产本就是一个很专业的生意，在同一条街上，实体店铺的生意，收入上都会差一大半，而且租金能差三倍。但现在看来很可能租金再贵10倍的位置，也不一定能解决商业结构性调整的问题。类似做实业都比以前要难。

　　但是，这个难是相对而言的，它是跟我们人的需求改变的趋势相对应的。其实当我们身处海外其他国家的时候会发现，中国过去二三十年，尤其是过去十年的发展速度太快了，快到大家都还来不及接受。所以这时候让节奏慢下来，大家都做一些长期主义的打算，可能反而是个好事。

　　（工行网站特约作者：陆新之）